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  • Schopfige Traubenhyanzinthe mit geschlossener Blüte

    Bittere Liebe

    von Claudia

    Apuliens Leidenschaft für eine kleine Zwiebel: Lampascioni Im Februar zeigen sich die ersten schmalen Blätter. Nur wenige Millimeter sind sie breit und kaum zwischen den grünen Halmen der Gräser auszumachen. Aber mit den ersten Sonnenstrahlen des Frühjahrs reckt sie ihren auffälligen, blau-violetten Schopf in die Höhe und verrät ihren Standort auch dem ungeübten Auge. Ein bunter Farbtupfer in der mediterranen Macchia und an Feldrändern....

    25. Februar 2021
    Kommentare 0
    Food
  • Zitronen - frisch vom Baum

    Betrunkene Zitronen

    von Claudia

    Mein Rezept für Limoncello Die Äste biegen sich unter ihrer gelben Last. Zitronen, Zitronen und nochmals Zitronen. Noch nie hat unser Zitronenbaum so reich getragen. Eine gelbe Vitaminbombe hängt seit Januar über meinem Kopf. Wir schätzen, dass es um die fünfzig oder gar sechzig Kilo sind. So viel Vitamin C kann ich weder im Wasser noch im Tee zu mir nehmen. Es stellt sich...

    11. Februar 2021
    Kommentare 0
    Food
  • Wilder Spargel

    Die Spargeljäger

    von Claudia

    Im Südosten Italiens – dort, wo der Stiefelabsatz endet und die Sonne früher als sonst irgendwo in Italien aufgeht – eilt uns Menschen der Ruf voraus, leidenschaftliche Jäger und Sammler zu sein. Alles was fliegt, kriecht, schwimmt oder wächst ist potentiell für den Kochtopf geeignet. Oft bin ich von Besuchern gefragt worden: Was machen die Menschen dort, mitten auf dem verwilderten Feld? Was suchen...

    4. Februar 2021
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    Food

Slow Food

Schopfige Traubenhyanzinthe mit geschlossener Blüte
25. Februar 2021

Bittere Liebe

Zitronen - frisch vom Baum
11. Februar 2021

Betrunkene Zitronen

geöffnete Seeigel
10. Februar 2021

Kugelige Stachelhäuter als delikater Gaumenkitzel

Wilder Spargel
4. Februar 2021

Die Spargeljäger

Bunte Möhren aus Apulien
18. Januar 2021

Nenn‘ mich nicht Möhre!

Natur und Meer

Wandern im Süden Apuliens (Salento)
Natur und Meer

Neue Wege

Wandern in Apulien Herr Hund hat sie lange vor mir gehört und gerochen: Wegelagerer! Und nicht zwei oder drei von den Gesellen, sondern eine große, wilde Horde stellt sich...

13. Februar 2021
Kommentare 0
Stürmisches Meer im November in Apulien
Natur und Meer

Novemberblues

Stürmisches Grüngemüse und Heilige mit Blutwurst. Alles, was du schon immer über Apulien im November wissen wolltest, aber nie zu fragen wagtest. Intrigantes Liebesgeflüster lässt den Tag zur Nacht...

15. November 2020
Kommentare 0

Athener Geschichten

Blick von der Athener Agora
27. November 2019

Mit Sokrates auf der Athener Agora

Blick auf Athen
11. November 2019

Über den Dächern Athens

Von Brindisi über Patras nach Athen
10. November 2019

Mein langer Weg nach Athen

Ionische Reise

Patounis Seife aus Olivenöl in Korfu Stadt
16. Februar 2020

Alles in Seife auf Korfu

Altstadt Korfu vom Meer gesehen
15. Februar 2020

Tag und Nacht in Korfu-Stadt

Fähre Italien - Griechenland
14. Februar 2020

Italien – Griechenland hin und zurück

Frisch gebloggt

Schopfige Traubenhyanzinthe mit geschlossener Blüte
Food

Bittere Liebe

Apuliens Leidenschaft für eine kleine Zwiebel: Lampascioni Im Februar zeigen sich die ersten schmalen Blätter. Nur wenige Millimeter sind sie breit und kaum zwischen den grünen Halmen der Gräser...

25. Februar 2021
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Wandern im Süden Apuliens (Salento)
Natur und Meer

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Wandern in Apulien Herr Hund hat sie lange vor mir gehört und gerochen: Wegelagerer! Und nicht zwei oder drei von den Gesellen, sondern eine große, wilde Horde stellt sich...

13. Februar 2021
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Zitronen - frisch vom Baum
Food

Betrunkene Zitronen

Mein Rezept für Limoncello Die Äste biegen sich unter ihrer gelben Last. Zitronen, Zitronen und nochmals Zitronen. Noch nie hat unser Zitronenbaum so reich getragen. Eine gelbe Vitaminbombe hängt...

11. Februar 2021
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geöffnete Seeigel
Food

Kugelige Stachelhäuter als delikater Gaumenkitzel

Am Mittelmeer gelten sie vielerorts als Delikatesse. Aber wie schmecken Seeigel und wie isst man die stacheligen Meeresbewohner? Des einen Freud ist des anderen Leid. Viele Schwimmer fürchten den...

10. Februar 2021
Kommentare 0
Wilder Spargel
Food

Die Spargeljäger

Im Südosten Italiens – dort, wo der Stiefelabsatz endet und die Sonne früher als sonst irgendwo in Italien aufgeht – eilt uns Menschen der Ruf voraus, leidenschaftliche Jäger und...

4. Februar 2021
Kommentare 0
Bunte Möhren aus Apulien
Food

Nenn‘ mich nicht Möhre!

“Sono di produzione propria!” versichert mir der Gemüsehändler hinter seinem Verkaufsstand auf dem Wochenmarkt in Poggiardo. Die gelb-lila Rüben aus dem eigenen Anbau lachen mich verführerisch an. “Prendo due...

18. Januar 2021
Kommentare 0
Altstadt Monte Sant’Angelo im Gargano (Apulien)
(Bilder-) Geschichten

Zwei Erzengel im Gargano

Herr und Frau Schmidt in Monte Sant’Angelo. Eine Reisegeschichten aus Apulien. “Was für eine schöne Aussicht. Fahr‘ doch mal rechts ran!” ruft Frau Schmidt begeistert. “Hier? Ich kann doch...

13. Januar 2021
Kommentare 0
I, I wish I could fly, like the birds, like birds can fly
(Bilder-) Geschichten

Keep on Dreaming

Inspired by “Heroes” (David Bowie, 1977)

12. Januar 2021
Kommentare 0
Träumende Schnecke
(Bilder-) Geschichten

Ein Loblied auf die Langsamkeit

Ich habe keine Zeit, mich zu beeilen. Igor Strawinsky

2. Januar 2021
Kommentare 0
Stürmisches Meer im November in Apulien
Natur und Meer

Novemberblues

Stürmisches Grüngemüse und Heilige mit Blutwurst. Alles, was du schon immer über Apulien im November wissen wolltest, aber nie zu fragen wagtest. Intrigantes Liebesgeflüster lässt den Tag zur Nacht...

15. November 2020
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